Prof. Dr. Yaşar Akça ,Tarımın Nabzı Programında, ” Ceviz ” anlatıyor.

Prof. Dr. Yaşar Akça ,Tarımın Nabzı Programında, “Ceviz” üzerine değerlendirmelerde bulunuyor.

Ömrünü Cevize Adamış bir isim, kendisini tanıyanlar ona ” ceviz adam ” ismini yakıştırmışlar. Cevizi bilimsel olarak tanımış. Prof. Dr. Yaşar Akça uyarıyor. Gaziosmanpaşa Üniversitesi (GOÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yaşar Akça, 15 yıl süren çalışma sonucunda yetiştirdiği, soğuğa dayanıklı ve “Niksar-1″ adını verdiği ceviz çeşidinin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca tescillendiğini söyledi.

Türkiye’de üretilen sert kabuklu meyvelerden cevizin daha sağlıklı ve mutlu yaşamak isteyen herkesin günlük diyetine mutlaka eklemesi gereken bir meyve olduğu söylüyor. Prof.Dr Yaşar Akça, cevizin insan sağlığına faydalarını anlatmakla bitiremiyor. Cevizin mükemmel besleyici değeri ve insan vücuduna faydaları ile diğer meyvelerden ayrı düşünülmesi gereken özel bir meyve olduğunu belirtiyor.